当前位置: 首页 > 吃货 > 舌尖美食

小麦粉怎么做煎饼

  • 舌尖美食
  • 2022-01-09
  • 田诗仙
最佳答案用料:高筋面粉、小麦胚芽、里脊肉、生菜、甜面酱、芝麻、纯净水。里脊肉腌制好后炒熟,生菜洗净,小麦胚芽和面粉混合,加入适量的水。用面包机揉成面团。将面团分成约50g每个的小剂子,并松弛5分钟。将面团擀成薄饼,尽可能的擀薄一些。平底锅中无油加热,锅热后放入饼胚,煎至两面都起泡。

用料:高筋面粉150g、小麦胚芽25g、里脊肉100g、生菜一颗、甜面酱、芝麻、纯净水。

1、里脊肉腌制好后炒熟,生菜洗净。

2、小麦胚芽和面粉混合,加入适量的水。 用面包机揉成面团。

3、将面团分成约50g每个的小剂子,并松弛5分钟。

4、将面团擀成薄饼,尽可能的擀薄一些。

5、平底锅中无油加热,锅热后放入饼胚,煎至两面都起泡即可。

6、煎好的饼,放入盘子里盖好,防止风干。

7、在饼上刷一层甜面酱,放入里脊肉和生菜,并撒上芝麻,卷起煎饼卷即可食用。

  • 关注微信

猜你喜欢

微信公众号